下一句：心旁爱青真为情

上下两句，从内涵上看，是赞颂我国“杂交水稻之父”袁隆平的对联。

上一句“禾下乘凉岂是梦”，意思是：袁隆平教授竭尽毕生精力，研究杂交水稻，终于获得一个又一个成果，让我们中国人民“禾下乘凉”这一梦想变成了现实。

下一句“心旁爱青真为情”，意思是：袁隆平教授一颗耿耿丹心，所系的所爱的是“青”，即水稻，全心全意为了中国人民解决粮食问题，真是情系人民，情系祖国。

禾下乘凉梦是杂交水稻之父袁隆平爷爷的其中一个梦想，袁隆平爷爷想自己研究出来的稻穗像高粱一样长，可以坐在稻穗下面乘凉，他的梦想现在已经实现了，去年九月重庆成功试种优质巨型水稻，高度达可2.3米，杭州“1米8”的巨型稻也丰收了。